C*happy

キャバリアとスコティッシュがいる幸せな時間~C*happy Tim*e~

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ヴィエノワサンド


食べたいワン

9月のパン教室2回行ってきました
前回は酵母に初挑戦
今回はいつのもドライイーストでヴィエノワです

発酵

材料を捏ねて1次醗酵させて2倍の大きさに
待ってる間におやつタイム

モンブラン

中に大きな渋皮煮の入った
うまうまモンブランを用意してくれましたよ

さぁ食べ終わったらもう一仕事

形成

細長く形成して2次醗酵
待ってる間にランチタイム

ふふっ結局食べてばっかりって思った
実はそうなの~メインはコッチだったりして

サラダ

サラダに濃厚なクリームシチュー
そして天然酵母パンちゃんたち

ランチ

酵母の種類もたくさんあって
今回はホシノ丹沢、ホップ、ミルク。。。だったと思う

ランチの間に焼き上がり

完成

かなり歪だったけどバターの香りたっぷり
ちょっと噛み応えがあるのは正解なのかしら??

歪なのを隠すために野菜をサンドして
ワックスペーパーでクルクル巻きにしていただきまひた





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プロフィール

しーはっぴー

Author:しーはっぴー
☆yuri☆
八王子市に住む共働きナース
キャバリアとスコティッシュLOVE♪

デジイチの楽しさにはまり、3Pets(チャッピー・ティム・アン)と外出してはお花の写真を撮ったりしてます
プラス趣味のお菓子やプリザーブドの教室のこともね
とにかく仕事が休みの日はじっとしていられませーん♪



☆けいぴょん☆
ナースなダーリン
仕事と寝ることLOVE♪

Chappy


☆チャッピー☆

キャバリア:ルビー

2005.2.13 生まれ ♂

いつでも尾っぽフリフリ お尻もフリフリ陽気で甘えん坊♪ お散歩が大好き!!! お友達いっぱい出来たら 嬉しいな~(*^・^*)

   

僕の名前がこのブログのタイトルにもなっているんだよ♪

Tim&Ann


☆ティム☆(写真左)

スコティッシュ:シルバータビー

2005.2.16 生まれ ♂

食べること大好きで少しお腹が垂れてきてるけど気にしない!!! 人にスリスリするのが大好きで撫で撫でされたらもうゴロゴロが止まらないんだにゃ~(*^-゚)v

      

☆アン☆(写真右)

スコティッシュ:トーティシェルスモーク

2007.8.12 生まれ ♀

あたちと~ても怖がりだからみんなあまりいじめないでね!!! とくに大きな音は大嫌い!!!一人が好きだけどちょっぴり寂しいときには ゴロゴロ甘えん坊にもなっちゃうの" "(/*^^*)/ハズカチ

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