C*happy

キャバリアとスコティッシュがいる幸せな時間~C*happy Tim*e~

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酵母液で山型食パン


パン

4月のパン教室

材料

いちごの酵母液を使って生地作り

発酵

左が発酵前 この状態で自宅へお持ち帰り
右が1次発酵後 先生が前日に用意してくれた生地
こちらはマンゴーの酵母液ですよ

さぁこの右側の生地を使って形成

形成

伸ばした生地をを丸めて型へ そしてホイロ待ちの間に
嬉しい嬉しいランチタイム

ランチ

この日も酵母パンがいっぱい

スープ

料理上手の先生が作る付け合せも美味しいし
幸せな時間

ケーキ

デザートも手作りですよ
私やっぱり先生ちの子になりたい 

ホイロ

2倍近くに膨らんだらホイロ終了 オーブンへ入れて焼き上げ
山型パンの完成

完成

釜伸びもして上手にできてますよ~と褒められました
パン作り初心者としてはこの釜伸びが難しい??という事もわからず
ポイントをいろいろ教わり勉強になりました

でも自宅では全くやらないから。。。 
教え甲斐のない生徒で先生ごめんなさーい



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プロフィール

しーはっぴー

Author:しーはっぴー
☆yuri☆
八王子市に住む共働きナース
キャバリアとスコティッシュLOVE♪

デジイチの楽しさにはまり、3Pets(チャッピー・ティム・アン)と外出してはお花の写真を撮ったりしてます
プラス趣味のお菓子やプリザーブドの教室のこともね
とにかく仕事が休みの日はじっとしていられませーん♪



☆けいぴょん☆
ナースなダーリン
仕事と寝ることLOVE♪

Chappy


☆チャッピー☆

キャバリア:ルビー

2005.2.13 生まれ ♂

いつでも尾っぽフリフリ お尻もフリフリ陽気で甘えん坊♪ お散歩が大好き!!! お友達いっぱい出来たら 嬉しいな~(*^・^*)

   

僕の名前がこのブログのタイトルにもなっているんだよ♪

Tim&Ann


☆ティム☆(写真左)

スコティッシュ:シルバータビー

2005.2.16 生まれ ♂

好奇心旺盛 頭が良くとっても優しくて甘えん坊

食べること お出かけ 人間が大好き♡

誰でも笑顔にしてくれる私の自慢の息子

      

☆アン☆(写真右)

スコティッシュ:トーティシェルスモーク

2007.8.12 生まれ ♀

あたちと~ても怖がりだからみんなあまりいじめないでね!!! とくに大きな音は大嫌い!!!一人が好きだけどちょっぴり寂しいときには ゴロゴロ甘えん坊にもなっちゃうの" "(/*^^*)/ハズカチ

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