C*happy

キャバリアとスコティッシュがいる幸せな時間~C*happy Tim*e~

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酵母液で山型食パン


パン

4月のパン教室

材料

いちごの酵母液を使って生地作り

発酵

左が発酵前 この状態で自宅へお持ち帰り
右が1次発酵後 先生が前日に用意してくれた生地
こちらはマンゴーの酵母液ですよ

さぁこの右側の生地を使って形成

形成

伸ばした生地をを丸めて型へ そしてホイロ待ちの間に
嬉しい嬉しいランチタイム

ランチ

この日も酵母パンがいっぱい

スープ

料理上手の先生が作る付け合せも美味しいし
幸せな時間

ケーキ

デザートも手作りですよ
私やっぱり先生ちの子になりたい 

ホイロ

2倍近くに膨らんだらホイロ終了 オーブンへ入れて焼き上げ
山型パンの完成

完成

釜伸びもして上手にできてますよ~と褒められました
パン作り初心者としてはこの釜伸びが難しい??という事もわからず
ポイントをいろいろ教わり勉強になりました

でも自宅では全くやらないから。。。 
教え甲斐のない生徒で先生ごめんなさーい



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プロフィール

しーはっぴー

Author:しーはっぴー
☆yuri☆
八王子市に住む共働きナース
キャバリアとスコティッシュLOVE♪

デジイチの楽しさにはまり、3Pets(チャッピー・ティム・アン)と外出してはお花の写真を撮ったりしてます
プラス趣味のお菓子やプリザーブドの教室のこともね
とにかく仕事が休みの日はじっとしていられませーん♪



☆けいぴょん☆
ナースなダーリン
仕事と寝ることLOVE♪

Chappy


☆チャッピー☆

キャバリア:ルビー

2005.2.13 生まれ ♂

いつでも尾っぽフリフリ お尻もフリフリ陽気で甘えん坊♪ お散歩が大好き!!! お友達いっぱい出来たら 嬉しいな~(*^・^*)

   

僕の名前がこのブログのタイトルにもなっているんだよ♪

Tim&Ann


☆ティム☆(写真左)

スコティッシュ:シルバータビー

2005.2.16 生まれ ♂

食べること大好きで少しお腹が垂れてきてるけど気にしない!!! 人にスリスリするのが大好きで撫で撫でされたらもうゴロゴロが止まらないんだにゃ~(*^-゚)v

      

☆アン☆(写真右)

スコティッシュ:トーティシェルスモーク

2007.8.12 生まれ ♀

あたちと~ても怖がりだからみんなあまりいじめないでね!!! とくに大きな音は大嫌い!!!一人が好きだけどちょっぴり寂しいときには ゴロゴロ甘えん坊にもなっちゃうの" "(/*^^*)/ハズカチ

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